Tonton Trailer Bergerak untuk Michael Pollan dan Netflix 'Dimasak'

Memperkenalkan acara memasak baru dengan banyak hati. Netflix telah merilis trailer untuk seri dokumenter empat bagian yang baru Matang, yang mengikuti penulis makanan pemenang penghargaan Michael Pollan saat ia menjelajahi sejarah dan universalitas memasak lintas budaya melalui empat lensa dasar: api, air, udara, dan bumi. Acara ini didasarkan pada buku Pollan 2013 dengan nama yang sama yang mempertimbangkan dampak budaya luas dari memasak dan tradisi persiapan makanan. Pada akhirnya, buku ini berfungsi sebagai dorongan kuat untuk kembali berhubungan dengan akar kami dan mengembalikan keseimbangan ke kehidupan kita dengan memasak lebih banyak, seperti juga acara mendatang ketika semua episode tersedia untuk streaming di Netflix pada 19 Februari.

Sejauh acara memasak pergi, Matang mempertaruhkan klaimnya dalam kemanusiaan dan cinta abadi yang melekat pada praktik kuliner, daripada berfokus pada resep atau makanan tertentu. Bersiaplah untuk melihat sesuatu yang sama sekali berbeda dari perjalanan Ina Garten dalam membuat makanan hanya dari mentega, dengan anak nakal yang jauh lebih sedikit daripada Anthony Bourdain Tidak ada pemesanan - tetapi dengan perspektif global yang sama didaktik dan mencerahkan.

Trailer dimulai dengan Pollan memuji cara makanan melayani ingatan kita - bau, metode persiapan, dan ritual makan mengingatkan kita akan keluarga, cinta, dan kenyamanan diberi makan yang secara naluri kita dambakan. Melanjutkan dengan pendekatan lembut ini, rekaman bergerak melalui klip orang-orang dari seluruh dunia menjelaskan kedalaman hubungan pribadi mereka dengan makanan yang mereka masak, memperbesar universalitas tradisi yang abadi seperti memasak. Di sisi lain, seri ini akan menyelidiki fenomena terpisah dari pengalaman memasak dan membiarkan perusahaan besar mengambil alih. Lebih dari komposisi string sinematik yang mengangkat, Pollan dengan bangga menegaskan, "Ketika kita belajar memasak adalah ketika kita menjadi benar-benar manusia." Matang Maka, adalah dorongan untuk kembali ke tempat yang benar-benar manusiawi.