Weed Beer Akan Menjadi Sesuatu: Apa yang Harus Diketahui Tentang Minuman Infus THC

Dalam beberapa tahun ke depan, Anda dan teman-teman Anda bisa berguling ke bar dan memesan bir, hanya untuk mengalami ganja yang berkabut tinggi alih-alih dengungan yang berenergi. Itu karena perusahaan bir mulai dari perusahaan kecil di Nevada hingga perusahaan besar Kanada seperti Molson Coors sedang mempersiapkan untuk memproduksi bir yang diresapi, dan bahkan diseduh dengan, mariyuana rekreasi legal.

Molson Coors Canada mengumumkan minggu ini bahwa mereka akan bermitra dengan The Hydropothecary, produsen marijuana Kanada, untuk memulai usaha patungan (pun intended) untuk membangun perusahaan mandiri untuk bir yang mengandung alkohol, yang diinfeksi ganja. Sekarang, saat gulma legal rekreasi akan mulai berlaku di Kanada pada 17 Oktober, produsen bir sedang mencari produk crossover dan jalan masuk ke industri ganja yang sedang berkembang.

Apa Bahkan Bir yang Diresapi Gulma?

Kesepakatan antara The Hydropothecary dan Molson Coors Canada diperkirakan akan ditutup sebelum 30 September, menyelesaikan dewan direksi dan tim manajemen independen untuk lini produk baru mereka. Tetapi Molson Coors bukan perusahaan bir pertama yang berinvestasi dalam produksi gulma. Constellation Brands, konsolidasi yang memiliki Corona, membayar $ 191 juta untuk 9,9 persen saham di Canopy Growth, produsen ganja Kanada, pada Oktober tahun lalu.

Startup di Nevada, Cannabiniers, akan mulai menjual sederetan bir yang diresapi ganja di negara bagian asalnya bulan ini. Perusahaan bir kerajinan yang berbasis di California, Lagunitas, yang dimiliki oleh Heineken, sudah memiliki air soda yang diresapi ganja di pasaran.

Dan Provinsi Brands yang berbasis di Toronto siap untuk memasuki pasar pertama di Kanada, karena perusahaan telah mengembangkan teknik pembuatan bir. Bir normal diseduh dengan gula 6-karbon, tetapi bir ganja yang dibuat oleh Provinsi memiliki gula 5- dan 6-karbon. Tunas ganja, bersama dengan batang, akar, dan batang, dihaluskan untuk proses pembuatan bir. Sebagian besar metode konsumsi gulma hanya menempel pada tunas, membuang bagian tanaman lain sebagai limbah.

Provinsi dapat memproduksi bir dengan lisensi, tetapi tidak diizinkan secara hukum untuk mencicipi, meskipun mengatakan birnya lebih rendah kalori daripada minuman non-alkohol standar dan akan bebas gluten. Bir yang diseduh dari jelai dan diresapi dengan minyak ganja adalah cara lain untuk mencampur kedua zat ini.

Para ilmuwan menggambarkan rasa bir yang diseduh dari ganja, air, hop, dan ragi sebagai kering, gurih, dan kurang manis dari rasa bir biasa. Tinggi THC diduga lebih cepat daripada kebanyakan edibles, dan tujuan utama para peneliti Kanada adalah untuk membuat produk yang memiliki tinggi setara dengan bagaimana satu gelas mabuk akan mendapatkan peminum.

Mengapa Bir Weed Perlu Ada?

Orang dewasa di negara-negara dengan tingkat pesta minuman ganja rata-rata 13 persen lebih sedikit sebulan, sehingga penjualan alkohol turun di negara bagian, dan dalam kasus Kanada, seluruh negara, dengan ganja rekreasi legal tersedia sebagai alternatif. Untuk tujuan ekonomi, perusahaan bir perlu menemukan merek crossover yang menarik untuk mempertahankan margin keuntungan mereka.

Tapi edibles dan minuman yang diresapi ganja tidak akan segera tersedia ketika ganja secara resmi sah untuk penggunaan rekreasi di Kanada. Molson Coors mengharapkan legalisasi minuman pada Oktober 2019, sejak saat itulah peraturan untuk produk ganja lainnya akan ditetapkan, dan perusahaan konsultan memperkirakan penjualan ganja Kanada melebihi penjualan $ 4,34 miliar pada saat itu.

Selain keuntungan finansial, manfaat potensial dari bir yang diinfeksi THC adalah dapat membantu sejumlah dua puluh orang agar terhindar dari penyakit hati akibat minum berlebihan. Dan apa yang terdengar lebih menarik - malam tembakan vodka, keputusan yang buruk, dan muntah, atau 12 bungkus bir gulma yang mengarah ke tidur yang menyenangkan dan mungkin camilan larut malam?