"Dokumenter Sekarang!" Spoofs Food Porno dalam "Juan Likes Rice and Chicken"

Dalam premier Season 2 dari Dokumenter Sekarang!, komedian Bill Hader dan Fred Armisen memutar dokumen kampanye politik Ruang Perang ke dalam versi satir berjudul, "The Bunker." Dengan keluarnya politik, mereka menjadi sedikit lebih kontemporer dengan tusuk sate mereka, kali ini dengan nasi dan ayam.

"Juan Likes Rice and Chicken" adalah pengiriman seri mockumentary IFC yang cerdik dari serentetan dokumen foodie terbaru seperti Jiro Dreams of Sushi kronik itu tingkat perfeksionisme tidak sehat dicari oleh koki master. Jiro, disutradarai oleh dokumenter dan Meja Koki pencipta David Gelb, menceritakan kisah master sushi tituler yang harus merenungkan pensiun dan meninggalkan restoran legendarisnya kepada seorang putra yang mungkin tidak memiliki keterampilan menggulung ikan yang tepat; film yang diakui menyediakan template yang longgar untuk Juan untuk meregang ke ujung yang paling tidak masuk akal.

Episode ini, mungkin kisah terbaik sepanjang masa dari seri ini, menukar restoran sushi di stasiun kereta bawah tanah Jepang ke gubuk ayam di pegunungan terpencil di luar Bogota, Kolombia. Dimiliki oleh tituler Juan, dan seperti Jiro, Juan hanya menyajikan menu terbatas: ia benar-benar menangkap ayam di luar kandang, dan jika ia tidak menangkap ayam, maka tidak ada ayam di menu hari itu. Dia juga berurusan dengan pertanyaan tentang masa depannya, dan harus bersaing dengan putranya Arturo (Armisen, tampil sepenuhnya dalam bahasa Spanyol), yang akan mengambil alih restoran setelah kakak laki-lakinya meninggalkan mereka berdua untuk membuka restoran prasmanannya sendiri.

Dari pandangannya yang lucu tentang bagaimana film dokumenter makanan penuh dengan tumpukan sesendok porno makanan paling lezat yang pernah Anda lihat dengan cara mencerca budaya makanan yang sombong, episode berlanjut Dokumenter Sekarang! Penghormatan yang sempurna dan lucu untuk beberapa film dokumenter paling terkenal dalam sejarah perfilman.

Pada bagian kedua wawancara dengan Rhys Thomas dan Alex Buono, Terbalik menemukan bagaimana pasangan itu pergi tentang menangkap tampilan film modern dan ketika dokumenter menjadi sadar diri.

Detail seperti apa yang Anda cari dalam film dokumenter kontemporer Jiro Dreams of Sushi untuk “Juan Likes Rice & Chicken”?

Alex Buono: Itu kurang tentang mencoba meniru desain produksi dan lebih berusaha meniru gaya pembuatan film. Jika Anda melihat Jiro dan Meja Koki, yang keduanya dibuat oleh pembuat film David Gelb, ia menciptakan gaya untuk jenis pertunjukan porno makanan semacam ini. Itu adalah warna yang kaya, tekstur gerakan lambat, bidikan terperinci dari tangan membuat makanan, dan bidikan indah dari makanan.

Rhys Thomas: Bahasa visual dari pemotretan adalah sesuatu yang kami coba perhatikan juga. Kapan mereka melakukan zoom? Seberapa cepat zoom? Terkadang, seperti di Ruang Perang dan Bunker, turun ke periode waktu dan apa yang mereka gunakan, tetapi ada banyak penanda kecil yang membantu Anda menjadi akurat.

Apakah Juan suka nasi dan ayam lebih mudah dilakukan karena didasarkan pada sesuatu yang kontemporer?

AB: Anda menonton hal-hal ini cukup lama dan Anda mengenali suatu pola dan menyadari apa yang mereka lakukan. Pada titik tertentu, Anda menyadari polanya bekerja dan Anda menguncinya, dan itu hal yang sama sejak Rhys dan saya bekerja di Saturday Night Live selama sepuluh tahun. Kami telah melatih diri untuk mengidentifikasi pola dengan sangat cepat dan memanfaatkannya. Kami secara intuitif tahu apa yang bisa kami kontrol dan apa yang tidak bisa kami kontrol.

Ketika kami mencoba mencari tahu bagaimana mereka melakukannya dengan lensa apa yang kami benar-benar dapat menjangkau dan mendapatkan spesifik tentang tampilan yang sebenarnya dari Gelb.

Apakah Anda mendapatkan umpan balik dari salah satu dokumenter yang telah Anda parodikan, seperti Gelb atau Errol Morris atau orang-orang dari Wakil ?

RT: Kami benar-benar merasa sedikit gugup menerima film dokumenter tengara oleh para dokumenter yang bekerja sangat keras dan tanpa lelah untuk hadiah kecil. Ada bagian dari diri saya yang selalu merasa bersalah bahwa kami menggunakan pekerjaan mereka sebagai singkatan untuk komedi. Tetapi beberapa orang dari Wakil datang ke premier kami tahun lalu dan menikmati menjadi target.

D. A. Pennebaker dan Chris Hegedus yang membuatnya Ruang Perang datang ke premier musim ini dan menyaksikan "The Bunker" bersama kami. Itu menakutkan, tetapi mereka mengatakan bahwa mereka menikmatinya dan menertawakan semua detail kecil.

AB: Misalnya, kami perhatikan James Carville hanya akan memilah dan memakainya untuk sementara waktu dan kami meminta Teddy Redbones, karakter Bill, melakukan hal yang sama. Kami tidak tahu tentang apa itu, tetapi kami menonton episode dengan Pennebaker dan Hegedus dan mereka mengatakan kepada kami bahwa Carville sangat percaya takhayul sehingga ia tidak akan mengganti pakaian dalamnya atau melepas jaket jean besar itu.

RT: Sebagai penggemar film dokumenter, mendapatkan wawasan itu sangat menggetarkan hati.

Wawancara ini telah diedit untuk singkat dan jelas