Kerajinan Bir yang Terbuat Dari Greywater Memberi Harapan bagi Peminum Kekeringan

$config[ads_kvadrat] not found

33 HACK KEHIDUPAN COCA COLA YANG MENAKJUBKAN

33 HACK KEHIDUPAN COCA COLA YANG MENAKJUBKAN
Anonim

Kekeringan di California telah mengubah lahan pertanian menjadi lahan kosong sementara menjadikan Golden State subur untuk rencana darurat kreatif. Lenny Mendonca, pendiri Mavericks Brewing, memiliki satu: Dia ingin membuat bir dari greywater, air daur ulang yang bersumber dari selokan. Dia memiliki teknologi, sekarang dia hanya menunggu untuk mengetahui seberapa haus publiknya sebenarnya.

Tunnel Vision Mavericks 'daur ulang air IPA, yang diresmikan pada konferensi Meeting of the Minds pada bulan Oktober, dibuat dengan 100 persen greywater dimurnikan menggunakan teknologi yang dipinjam dari NASA, yang telah lama menggunakan teknologi daur ulang air di pesawat ruang angkasa. Hanya satu dari lima hakim di acara blind tasting konferensi yang mampu mendeteksi perbedaan rasa. Perbedaan itu bukan - patut dicatat - rasa kotoran.

Masalahnya, pikiran untuk meminum sisa toilet dan binatu sulit untuk ditelan orang. Kelangkaan air menjadi masalah yang cukup besar untuk memaksa tangan (atau mulut) orang, tetapi belum benar-benar sampai di sana untuk pasar massal. Apa yang dibutuhkan air daur ulang, katanya, adalah perbaikan branding.

“ Air baru adalah cara yang jauh lebih baik untuk dipikirkan dan merek air daur ulang daripada sesuatu yang lebih umum, seperti didaur ulang atau toilet untuk mengetuk, ”Katanya Terbalik. Tentu saja, katanya, seluruh perdebatan itu “konyol” - tidak ada yang namanya air baru karena semuanya didaur ulang - tetapi membuat konsumen memahami ini tidak akan terjadi dalam semalam.

Memberi publik pelajaran sejarah mungkin bisa membantu. Lagi pula, menggunakan bir untuk memurnikan air bukanlah konsep baru. "Ini 'kembali ke masa depan' dengan bir," katanya. “Jika Anda kembali ke masa para bhikkhu di Abad Pertengahan, orang-orang menyeduh bir untuk membantu memurnikan air dengan merebusnya. Ini memiliki sejarah yang panjang dan kaya. ”Tetapi menyediakan konsumen dengan konteks historis lebih sedikit tentang meyakinkan mereka untuk mengadopsi teknik abad pertengahan daripada tentang meninjau kembali perspektif lama. "Saat itu Anda tidak memiliki sistem air ini, jadi Anda memperlakukan air seperti komoditas berharga," kata Mendonca. “ Kita perlakukan itu seperti gratis."

Woohoohoohoo teman-teman, bir apa itu! Trappist Belgia terbaik diseduh terutama musim gugur yang penuh warna. Santé! #kraftbeer #craftbeer #trappistesrochefort #trappist #trappistbeer #belgianbeer #hopandhappiness #autumn # trappistesrochefort8

Sebuah foto diposting oleh alexbaker (@barancsisandor) di

Meski demikian, Mendonca tetap optimis meskipun faktanya, di California, undang-undang negara saat ini mencegahnya menjual produk apa pun yang dibuat dengan air daur ulang. Momentum yang diciptakan oleh kekeringan saat ini menempatkannya di sisi kanan sejarah. Tetapi orang-orang - dan undang-undang - masih perlu mengejar ketinggalan zaman. Mendonca memiliki strategi yang cukup sederhana untuk mempercepat proses.

"Anda bisa mengambil dua paragraf untuk menjelaskannya," katanya, "atau Anda bisa memberi mereka bir." Bung memukul keras peristiwa nirlaba.

Akhirnya, ia berharap untuk melakukan air daur ulang seperti yang dilakukan oleh gerakan "Perdagangan yang Adil" untuk barang-barang yang bersumber secara etis - yaitu, membuatnya mengkonsumsinya dalam berbagai tingkatan.

"Jika kita khawatir akan kehabisan air," katanya, "mengapa kita tidak menuntut air diproduksi dengan cara ini?"

$config[ads_kvadrat] not found