Taurin dalam Minuman Energi Boozy Membuat Bagian Buruk Alkohol Lebih Buruk

Berbahaya seperti mereka, tidak heran vodka-Red Bulls telah bertahan sejak tahun 80-an. Lagi pula, peningkatan risiko cedera dan jantung berdebar hampir tidak pernah terpikirkan ketika Anda mengalami malam terbaik dengan aliran bahan bakar pesta yang tiada henti. Namun, penelitian baru menunjukkan bahwa bukan hanya kafein yang membuat koktail-koktail itu berbahaya dapat membuat jeda bahkan bagi penggemar minuman beralkohol yang paling mabuk sekalipun. Taurine, bahan utama lain untuk Red Bull dan kerabatnya, telah terbukti membuat bagian alkohol yang buruk menjadi lebih buruk.

Dalam sebuah makalah yang diterbitkan dalam Jurnal Penelitian Psikiatri, sebuah tim peneliti dari Inggris dan Brasil menunjukkan bahwa interaksi antara alkohol dan taurin dapat memperburuk “efek negatif” dari pesta minuman keras. Pandangan sekilas ke luar klub malam atau bar mana pun setelah jam 3 pagi menggambarkan apa yang dimaksud dengan ini: aksi bodoh, perkelahian pertama, dan perilaku sosial yang aneh. Matthew Parker Ph.D., rekan penulis studi dan ilmuwan perilaku Universitas Portsmouth, mengatakan Terbalik bahwa studi baru dimaksudkan untuk mengeksplorasi akar bagaimana VRB menyebabkan perilaku buruk.

"Dalam studi ini kami menguji hipotesis bahwa mekanisme yang menyebabkan alkohol dan taurin meningkatkan agresi melalui pengurangan rasa takut dan komunikasi sosial," katanya. Penelitian sebelumnya oleh rekan penulis Denis Rosemberg, Ph.D., menunjukkan bahwa campuran taurin dan alkohol menyebabkan peningkatan agresi pada ikan zebra, memberikan latar belakang penelitian ini, tetapi di sini tim berusaha memahami mekanisme di balik agresi.

"Temuan ini sama sekali tidak mengejutkan," lanjut Parker. "Mereka membantu kami melihat dengan lebih jelas mekanisme yang digunakan untuk mencampur minuman energi dan alkohol dapat meningkatkan insiden kekerasan dan perilaku bermasalah."

Di masa lalu, sebagian besar kekhawatiran seputar pencampuran alkohol dan minuman berenergi berfokus pada efek kafein, yang diperkirakan berkontribusi terhadap overdosis alkohol dengan mencegah orang-orang menyadari ketika mereka terlalu mabuk untuk terus minum. Studi baru ini melihat bagaimana menambahkan taurin ke alkohol mempengaruhi perilaku yang sudah diketahui dipengaruhi oleh kemabukan: kemampuan bersosialisasi, agresivitas, dan daya ingat.

Dengan menggunakan kadar taurin dan alkohol yang setara dengan yang membuat manusia mabuk, tim mendapat seperempat dari 192 ikan zebra dalam studi mabuk. Ikan yang tersisa dibagi menjadi tiga kelompok kontrol: satu terpapar air saja, satu terpapar taurin saja, dan yang terakhir terpapar hanya alkohol. Kemudian, mereka mengamati bagaimana ikan berinteraksi dengan individu-individu lain dalam kelompok mereka dan sebagai tanggapan terhadap kehadiran seekor ikan predator.

Dibandingkan dengan ikan dalam kondisi hanya alkohol dan air saja, ikan yang mabuk taurin dan alkohol umumnya memiliki lebih sedikit interaksi dengan individu lain dan lebih bersedia mengambil risiko mengekspos diri terhadap ikan predator. Dengan kata lain, kombo taurin dan alkohol membuat mereka lebih buruk dalam berkomunikasi secara sosial dan lebih agresif daripada jika mereka hanya minum alkohol saja.

Taurine, tampaknya, mengambil perilaku buruk yang dihasilkan dari minum alkohol dan membuatnya lebih buruk. Tidak mengherankan - mengingat apa yang sudah kita ketahui secara anekdot tentang mencampurkan alkohol dengan Energi 5 Jam, kaleng Monster, dan Empat Lokos - dan meskipun penelitian ini dilakukan dalam zebrafish mabuk, ada banyak hal yang dapat kita terapkan pada manusia mabuk.

"Seperti apa pun, jika dikonsumsi secukupnya, tidak mungkin orang akan melihat efek yang sangat besar," katanya. "Namun, jika Anda mencampur minuman energi dengan alkohol, Anda harus menyadari bahwa ini dapat mengurangi kemampuan Anda untuk membuat keputusan yang masuk akal dalam situasi sosial dan dapat mengurangi hambatan Anda, suatu campuran yang bisa terbukti tidak stabil dalam beberapa kasus."