Indeks Waffle House Akan Menentukan Status Florence untuk FEMA

Bagi banyak orang, Waffle House jauh lebih dari sekadar restoran. Ini adalah batu ujian budaya, kehadiran yang nyaman di perjalanan panjang, dan tempat pertemuan yang mudah bagi orang-orang, karena mereka adalah dimana mana di selatan. Faktanya, Waffle House sangat penting, sangat ada di mana-mana di daerah itu, sehingga Badan Manajemen Darurat Federal (FEMA) benar-benar memantau bagaimana Waffle House melakukan persiapan menjelang dan setelah bencana. Itu disebut Waffle House Index, dan itu sepenuhnya sah.

Ketika Badai Florence menutup di pantai, Pusat Storm House Waffle secara aktif memantau badai. Ya, ada Pusat Storm House Waffle. Rantai restoran sering tetap terbuka selama bencana alam, untuk menyediakan makanan dan sumber daya bagi responden pertama, menurut USA Today. Jadi masuk akal bahwa operasi yang memantau upaya semacam itu akan membutuhkan kantor pusat.

@WaffleHouse Storm Center diaktifkan dan memantau #Florence. Rencanakan ke depan dan aman. pic.twitter.com/UOBi5oZRRi

- Waffle House News (@WaffleHouseNews) 11 September 2018

Apa Itu Indeks Rumah Wafel?

Pada Juli 2011, EHS Hari Ini, sebuah majalah untuk para pemimpin lingkungan, kesehatan, dan keselamatan, menerbitkan sebuah artikel tentang Waffle House dan manajemen risiko. Ini menjelaskan bahwa "Waffle House Index" pertama kali disusun oleh Direktur Badan Manajemen Darurat Federal W. Craig Fugate, dan "didasarkan pada tingkat operasi dan layanan di restoran setelah badai dan menunjukkan seberapa siap bisnis dalam kasus bencana alam."

Bagaimana Cara Kerja The Waffle House Index?

Sederhana, sungguh. Jika toko Waffle House terbuka dan menyediakan menu lengkap, indeksnya hijau, menurut EHS Hari Ini. Jika terbuka, tetapi hanya menyajikan menu terbatas, warnanya kuning. Jika lokasi harus ditutup (horor horor, karena Waffle House adalah rantai 24 jam), indeksnya merah.

Panos Kouvelis, Ph.D., Profesor Operasi Manajemen dan Manufaktur Pabrikan Emerson dan direktur Pusat Boeing Olin untuk Teknologi, Informasi, dan Manufaktur pada 2011, mengatakan EHS Hari Ini bahwa Waffle House sangat siap menghadapi bencana, sangat jarang indeks menjadi merah. Bahkan, Rumah Wafel Joplin, Missouri pernah selamat dari tornado dan tetap terbuka. Itu komitmen serius.

Apa artinya

Dalam sebuah posting blog dari FEMA pada tahun 2011, penulis Dan Stoneking menjelaskan bahwa indeks tidak hanya tentang apakah Waffle Houses tetap terbuka selama bencana alam, tetapi juga tentang kapan mereka membuka kembali jika mereka tutup. "Tes Waffle House tidak hanya memberi tahu kami seberapa cepat sebuah bisnis bisa pulih - itu juga memberi tahu kami bagaimana masyarakat yang lebih besar bernasib," tulisnya. Jika restoran seperti Waffle House, serta bisnis sektor swasta penting lainnya seperti toko kelontong dan bank, dapat dibuka kembali setelah bencana alam, ekonomi lokal dapat mulai pulih.

Apakah ada rumah wafel yang tutup sebelum badai Florence?

Ada banyak laporan cuaca dan artikel berita tentang betapa berbahayanya curah hujan, banjir, dan unsur-unsur lain dari Badai Florence mungkin ketika merusak Pantai Timur. Tetapi ujian sejati, bahkan di mata FEMA, mungkin adalah apa yang terjadi pada restoran Waffle House di jalurnya.

Semua Rumah Wafel di Pantai Myrtle ditutup sebelum badai. Baru saja nyata !!! #HurricaneFlorence pic.twitter.com/FfX0HltVCy

- Nia Watson WMBF (@NiaWatsonTV) 12 September 2018

Dan pada hari Rabu, setidaknya satu lokasi tutup dalam persiapan untuk Florence: Myrtle Beach Waffle House mencapai kode merah, menurut The Washington Post. Begitulah cara Anda mengetahui bahwa mereka mengharapkan daerah terkena dampak serius dari badai.

Indeks Waffle House mungkin terdengar konyol, tetapi sebenarnya memiliki tujuan yang sangat penting untuk kesiapan dan pemulihan bencana. Ternyata, restoran ini lebih baik daripada bubur jagung dan kentang goreng.