Hewan Rekayasa Genetik Pertama yang Kita Makan Mungkin Babi Super Swole

Babi dirampok dengan satu trik aneh ini: Menghancurkan gen babi MSTN, menurut sebuah laporan di Berita Alam. Jin-Soo Kim dari Universitas Nasional Seoul, anggota tim yang menciptakan babi, mengatakan Alam apa yang disebut babi berotot ganda pada akhirnya dapat diciptakan melalui metode manusia konvensional - yaitu berkembang biak. Tetapi pengeditan genetik, melalui teknologi yang disebut TALEN, terbukti jauh lebih cepat.

Tidak seperti GMO lain atau hybiroon babi-babi hutan manusia Margaret Atwood, tidak ada gen asing yang diperkenalkan untuk membuat babi-babi ini; TALEN telah dideskripsikan sebagai "gunting molekuler" yang memotong bagian selektif dari genom suatu organisme dan merekatkan ujungnya bersama-sama tanpa meletakkan apa pun di dalamnya. Di mata Kim dan rekan-rekannya, itu berarti jalan menuju konsumsi manusia dari babi swole tidak boleh ' t menjadi bergelombang seperti hewan rekayasa genetika lainnya. Belum ada hewan yang sepenuhnya disetujui oleh FDA, meskipun salmon AquAdvantage yang dimodifikasi belut transgenik sudah dekat.

Tidak semuanya lancar bagi babi - hanya satu dari 32 anak babi yang direkayasa yang saat ini hidup dan sehat. Tetapi sapi telah berhasil berotot ganda, berkat generasi pengembangbiakan, sehingga menghasilkan daging sapi yang setara dengan Dwayne Johnson. Bisakah Anda mencium aroma masakan Belgia Biru ini?