Apa yang Dimakan Olympian Kuno?

Kita semua mengklik kisah-kisah itu tentang bagaimana Michael Phelps makan 12.000 kalori sehari dan profil diet Ryan Lochte yang sangat penting ini. Kita sekarang bahkan tahu bahwa Donald Trump menyukai makanan cepat saji.

Tetapi sebelum kita tahu apa itu elektrolit atau bagaimana menghitung makro kita, bagaimana olimpiade kuno makan untuk mempersiapkan kompetisi?

Menurut sejarawan olahraga Jerman, Dr. Manfred Laemmer, diet atlet Yunani kuno pertama-tama didasarkan pada gandum: gandum.

Barley dipandang lebih "menyegarkan" daripada gandum, dan karenanya para atlet memakannya hampir secara eksklusif dibandingkan dengan biji-bijian lain; aman untuk mengatakan bahwa jelai adalah makanan super yang trendi pada zamannya. "Ketika mereka kadang-kadang memilih untuk makan gandum," tulis Laemmer, "mereka dikritik sebagai dekaden, dan setiap kinerja yang buruk dikaitkan dengan perubahan nutrisi mereka."

Kita mungkin berpikir bahwa protein menghasilkan otot-otot yang lebih kuat dan karena itu, kinerja atletik yang lebih baik, tetapi vegetarianisme secara mengejutkan umum di antara Olimpiade kuno - makanan khas mungkin terdiri dari keju, buah ara, dan bubur gandum dan / atau roti yang sangat penting. Sekitar 600 SM, catatan mulai muncul untuk diet wajib bagi pegulat yang dipanggil anankofagia, dan itu menjadi tren bagi pelatih untuk menerapkan pedoman diet yang ketat. Pedoman gaya hidup juga ditetapkan - "paparan sinar matahari sama-sama dibatasi," tulis Laemmer, "seperti juga hubungan seksual."

Namun, untuk karnivora di antara para Olympian kuno, ada preferensi yang pasti. Daging kambing, misalnya, memicu jumper dan pelari; daging banteng adalah yang terbaik untuk petinju. Kandungan lemak babi menjadikannya daging pilihan bagi pegulat, yang membuat kontras yang menarik dengan diet pegulat modern. Air dingin adalah verboten pemmata, kue madu. Anggur baik-baik saja, tetapi hanya pada waktu-waktu tertentu dalam sehari. Kacang-kacangan itu sangat baik atau sangat buruk, tergantung pada siapa Anda bertanya.

Laemmer melukiskan gambaran dunia atletik di mana beberapa orang memperdebatkan manfaat kesehatan dari makanan tertentu sementara yang lain membukanya sepenuhnya, atau berdebat tentang waktu makan sehari, dan dalam urutan atau jumlah apa, atau minutia mana saja yang kami masih terobsesi sampai hari ini. Lihatlah kisah malang seorang atlet yang naas yang pelatih Maverick menyimpang dari latihan empat hari yang sangat khusus dan rencana istirahat yang populer pada saat itu:

“Philostratos melaporkan kebodohan seorang pelatih yang dengan kasar mengikuti urutan ini dan memaksa pegulat Gerenos dari Naukratis di Mesir untuk berlatih, meskipun dia merasa tidak sehat setelah menghabiskan malam mabuk merayakan kemenangannya di Olimpiade. Sang atlet akhirnya pingsan dan mati. ”

Dan bagaimana dengan doping? Ada semua jenis peningkatan kinerja alami di luar sana yang ada sebelum peretasan biologis berteknologi tinggi dan penyelesaian masalah. Sudah cukup diketahui bahwa Olympian dahulu kala dijus melalui testikel hewan mentah, yang berarti bahwa jika Anda baru-baru ini melewatkan gym tetapi juga melemparkan kembali beberapa tiram Rocky Mountain, Anda berpotensi mengklaim telah berlatih keras - praktik yang tetap sepenuhnya dan sepenuhnya legal, jika ada atlet giat ingin mengujinya. Atlet juga mencetak peningkatan dengan strychnine tonic di masa lalu, yang sebenarnya merupakan ide yang mengerikan.

Tetapi menurut penelitian Laemmer, benar-benar tidak ada perhatian, penekanan ketat pada kemurnian atletik dan kesetaraan. Orang-orang bersiap-siap namun mereka bersiap-siap, dan tidak ada yang benar-benar peduli dengan proses individu yang diperlukan untuk sampai ke sana.