Mengapa Anda Harus Makan Seperti Manusia Gua

Karier jarang berjalan sesuai rencana. Di Job Hacks, kami menghancurkan para pakar untuk wawasan yang mereka kembangkan dalam perjalanan mereka ke puncak bidang mereka. Minggu ini kami berbicara dengan Chris Running, CEO Caveman Foods.

** Nama: Chris Running

Kota Asal: Lembah Castro, California

Pekerjaan: Running adalah CEO dari Caveman Foods, sebuah perusahaan nutrisi yang terinspirasi oleh paleo.

Dari mana ide untuk Makanan Caveman berasal?

Saya seorang pengusaha serial. Saya telah memulai sejumlah perusahaan dan saya sangat menikmati melakukannya. Namun, alasan paling penting adalah saya menjalani diet paleo dan pengalaman yang saya miliki secara pribadi begitu mendalam sehingga hanya mengilhami saya untuk mempelajari lebih lanjut tentang hal itu dan kemudian membangun sebuah perusahaan di sekitar garis jajanan sehat berdasarkan prinsip-prinsip perusahaan. diet paleo.

Pernahkah Anda tertarik dengan nutrisi sebelumnya?

Saya sudah tertarik dengan nutrisi dan kebugaran untuk sebagian besar hidup saya. Saya sudah menjadi perenang yang kompetitif sejak kelas enam. Dan saya selalu terlibat dengan merawat diri sendiri dan berolahraga serta makan dengan baik. Saya selalu memiliki minat yang besar tidak hanya pada bagaimana kita seharusnya makan dan apa yang harus saya makan khususnya dan apa yang seharusnya dimakan keluarga saya, tetapi juga suplemen. Saya terlibat dengan Muscle Milk dan saya mendapatkan dosis yang baik dari bisnis suplemen dan nutrisi olahraga yang bekerja dengan perusahaan itu. Jadi, selalu menjadi minat saya dan Caveman Foods hanya memungkinkan saya untuk membawanya ke level lain dengan konsep ngemil super sehat berbasis luas untuk audiens yang lebih luas.

Apa yang akan Anda katakan adalah bagian paling menantang dari pekerjaan Anda, sehari-hari?

Saya pikir bagian paling menantang dari pekerjaan saya sehari-hari adalah tetap sadar akan apa yang terjadi di pasar dan bagaimana kita masuk dalam lanskap bisnis makanan yang terus berubah. Karena sangat dinamis hari ini dibandingkan sepuluh tahun yang lalu. Ia berubah dengan cepat, tren datang dan pergi, kategori muncul entah dari mana, kompetisi bergerak lebih cepat daripada yang pernah digerakkan. Jadi, bagian yang paling menantang dan mungkin paling penting dari pekerjaan saya adalah, bagaimana kita tetap relevan setiap hari?

Apa yang membuat diet paleo menonjol dari diet tren lainnya?

Ketika saya berpikir tentang diet paleo, saya tidak benar-benar memikirkannya dalam hal diet seperti halnya saya melakukan gaya hidup. Dan apa yang benar-benar selaras dengan saya, selain dari fakta bahwa itu bekerja sangat baik - saya kehilangan lebih dari 30 pound dalam 90 hari ketika saya tidak benar-benar ingin menurunkan berat badan. Jadi itu benar-benar mengubah fisik saya pada usia 56, yang saya pikir sangat luar biasa. Ketika Anda melihat konsepnya, itu adalah bagaimana kami seharusnya makan, yang merupakan tagline kami. Dan kami sudah ada selama 50 hingga 100.000 tahun. Untuk sebagian besar periode waktu itu, sampai benar-benar 50 tahun terakhir, kita umumnya makan dengan cara yang sama sampai kita menjadi masyarakat yang didorong oleh pertanian, sampai kita mulai mengkonsumsi banyak biji-bijian olahan dan diet karbohidrat-berat dan banyak dari itu mengikat kembali ke piramida makanan di akhir 60-an, awal 70-an. Dan jika Anda melacak peningkatan obesitas dan diabetes tipe II dan apa yang kita sebut "penyakit peradaban," banyak yang berhubungan dengan cara kita mulai makan di masa lalu kita yang tidak terlalu baru. Jadi saya pikir filosofi paleo benar-benar anti peluru, karena Anda tidak dapat berdebat dengan evolusi dan Anda tidak dapat berdebat bahwa kami makan dengan cara tertentu untuk jangka waktu yang sangat lama.

Apa yang telah Anda pelajari dalam karier Anda?

Sebagian besar kesuksesan saya berasal dari bekerja keras untuk menjangkau orang-orang secara teratur dan benar-benar memupuk hubungan yang bermakna dan mengelilingi diri saya dengan orang-orang yang cerdas, lebih baik dalam apa yang mereka lakukan daripada saya pada apa yang mereka lakukan. Dan saya pikir bersedia belajar setiap hari, tidak membiarkan ego Anda menghalangi belajar bagaimana menjadi lebih baik dalam apa yang Anda lakukan dan menjadi pendengar yang baik dan menjadi rendah hati dan membelokkan kredit.

Dan apa yang paling Anda antisipasi dalam waktu dekat? Adakah yang membuat Anda bersemangat?

Apa yang saya sangat sukai adalah proses membangun Makanan Caveman menjadi merek ikonik dan perusahaan yang berkelanjutan. Itulah yang saya nantikan - apa yang bisa kita lakukan setiap hari untuk melanjutkan misi untuk terus mengembangkan merek yang sangat keren dan produk hebat yang relevan bagi konsumen setiap hari. Itulah yang benar-benar mendorong saya.