Alergi pada bayi - dr. Tiwi (Part1)
Daftar Isi:
Dalam 30 tahun terakhir, alergi makanan telah menjadi semakin umum di Amerika Serikat. Perubahan pada genetika manusia tidak dapat menjelaskan peningkatan yang tiba-tiba. Itu karena dibutuhkan banyak generasi untuk perubahan menyebar secara luas dalam suatu populasi. Mungkin penjelasannya terletak pada perubahan lingkungan kita, khususnya lingkungan internal kita. Mengubah praktik gaya hidup selama setengah abad terakhir - peningkatan penggunaan antibiotik dan antimikroba, sterilisasi permukaan, penyaringan udara, dan perubahan pola makan - telah mengubah lingkungan internal kita dan memusnahkan bakteri penting dengan efek kesehatan yang bermanfaat.
Selama bertahun-tahun, kelompok penelitian saya di University of Chicago telah mengeksplorasi peran yang dimainkan bakteri usus dalam mencegah respons alergi terhadap makanan. Bakteri, bersama dengan virus, jamur, dan organisme kecil lainnya yang hidup di dalam dan di tubuh kita, secara kolektif membentuk mikrobioma dan memainkan peran pendukung penting dalam kesehatan.
Microbiome adalah lingkungan internal kita. Manusia dan mikroba telah "tumbuh" bersama: Ketika manusia berevolusi, mikroba mereka pun demikian. Kita cenderung menganggap praktik kesehatan sebagai perubahan perlahan, tetapi dari perspektif bakteri dalam usus kita, perubahan komposisi dan fungsinya telah terjadi lebih cepat - dan hasilnya dramatis.
Lihat juga: Ada Peluang Bagus Alergi Makanan yang Anda Pikirkan Tidak Nyata
Bakteri dan Alergi Usus
Beberapa tahun yang lalu, kelompok penelitian saya, bersama dengan seorang kolaborator di Italia, Roberto Berni Canani, membandingkan bakteri yang ada pada bayi dengan alergi susu sapi yang didiagnosis dengan mereka yang tidak. Kami menemukan beberapa perbedaan luar biasa antara kedua kelompok. Hal ini membuat kami bertanya-tanya apakah bakteri yang ada di masing-masing dari dua kelompok cukup untuk melindungi terhadap alergi. Dan jika demikian, dapatkah kita mencari tahu mengapa?
Untuk menguji gagasan ini, kami mentransplantasikan seluruh mikrobioma dari dua kelompok yang berbeda - bayi sehat dan yang alergi terhadap susu sapi - ke tikus laboratorium khusus yang dibiakkan di lingkungan yang benar-benar steril, tanpa bakteri sendiri. Idenya sederhana: Jika kita mentransplantasikan kelompok bakteri yang berbeda ke tikus, akankah tikus menjadi alergi terhadap susu sapi atau tidak?
Ketika kami melakukan ini, kami terkejut dengan hasilnya: Bakteri dari bayi yang sehat dapat melindungi tikus dari mengembangkan respons anafilaksis terhadap protein susu sapi, sedangkan bakteri dari bayi alergi susu sapi tidak.
Diagnostik Baru?
Ketika kami mengkategorikan bakteri yang ada pada tikus yang dijajah dengan bakteri sehat dan yang ada di tikus yang dijajah dengan bakteri alergi susu sapi, kami dapat menghitung rasio kelompok protektif dan nonprotektif. Rasio ini secara akurat dapat memprediksi apakah bayi memiliki alergi atau tidak. Kami juga belajar bahwa dua kelompok bakteri yang berbeda mengaktifkan gen yang berbeda di usus tikus.
Gen-gen ini memengaruhi berbagai proses dalam usus, seperti metabolisme dan permeabilitas. Kami mengidentifikasi satu spesies bakteri, khususnya, Anaerostipes caccae, sebagai kuncinya. Ketika kami hanya memasukkan spesies ini ke tikus bebas kuman, tikus itu dilindungi dari alergi makanan.
Studi-studi ini menunjukkan peran yang meningkatkan kesehatan bagi mikrobioma dalam alergi makanan. Jelas bahwa lingkungan internal usus sangat berbeda pada bayi dengan dan tanpa alergi makanan, dan bahwa lingkungan internal ini mengubah biokimia usus.
Lihat juga: Pembuat Formula Bayi Disalahkan atas Peningkatan 500% Alergi Protein Susu Sapi
Studi kami juga menyarankan cara maju untuk memanfaatkan bakteri pelindung ini, dan molekul yang mereka hasilkan, sebagai terapi untuk mencegah dan mengobati alergi makanan. Mereka juga bisa berfungsi dengan baik sebagai alat diagnostik untuk memprediksi alergi dan risiko alergi. Terapi berdasarkan ide ini tetap lima hingga 10 tahun ke depan, tetapi saya bersemangat untuk prospek mereka. Terapi tersebut dapat memberikan bantuan untuk anak-anak, orang tua, pengasuh, dan pasien yang hidup dengan alergi makanan.
Artikel ini awalnya diterbitkan di The Conversation oleh Cathryn Nagler. Baca artikel asli di sini.
Seberapa Umum Alergi Makanan? Ada Kemungkinan Alergi Anda Tidak Nyata
Jutaan orang percaya bahwa mereka alergi terhadap makanan umum seperti kerang, susu, telur, kacang tanah, dan gluten. Namun, analisis baru dari tim di Universitas Northwestern menunjukkan bahwa tidak semua alergi makanan yang dilaporkan sendiri ini benar-benar nyata. Mereka mungkin menjadi sesuatu yang sama sekali berbeda.
Memerah Susu Sapi di Malam Hari Membuat Susu Minuman yang Mengantuk
Susu sapi yang diproduksi di malam hari dapat berfungsi sebagai pengobatan untuk insomnia dan kecemasan, kata sebuah studi yang baru-baru ini diterbitkan. Segelas susu hangat adalah solusi yang terkenal untuk mengatasi sulit tidur — tetapi menurut sebuah artikel yang diterbitkan dalam Journal of Medicinal Food pada tanggal 18 November oleh tim peneliti dari Korea Selatan, ...
Ilmuwan Rusia Telah Menemukan Cara Untuk Menggunakan Cold Plasma Untuk Mengobati Luka
Para peneliti di Institut Fisika dan Teknologi Moskow telah menemukan cara untuk menggunakan plasma dingin untuk mengembangkan program terapi untuk luka yang tidak sembuh.