SANG MAHA PENCIPTA MENURUT LOGIKA SAINS? BENARKAH!
Sementara mengetuk gabus tetap menjadi atribut paling ikonis sampanye, sains menyarankan itu sebenarnya bukan yang paling berguna. Penelitian baru menunjukkan bahwa alih-alih mengeluarkan botol, Anda harus mendengarkan sangat cermat untuk suara gelembungnya untuk menentukan kualitas anggur - dengan mikrofon bawah air, secara alami. Itu tidak akan terlihat aneh di pesta sama sekali!
Menurut tim peneliti dari Laboratorium Penelitian Terapan di University of Texas di Austin, gelembung sampanye dapat menawarkan lebih dari sekadar rasa nikmat. Menggunakan hidrofon, tim mengukur suara gelembung sampanye di berbagai kapal, dari seruling sampanye ke cangkir styrofoam. Meskipun penelitian mereka awalnya diterbitkan kembali pada bulan Oktober di Korea Jurnal Masyarakat Akustik Amerika, tim akan mempresentasikan temuan mereka pada Pertemuan ke-174 Masyarakat Akustik Amerika minggu ini.
“Inti dari proyek ini adalah untuk mempelajari suara-suara yang dihasilkan oleh gelembung sampanye, dan untuk melihat apa yang dapat kita simpulkan tentang gelembung-gelembung dari suara yang dihasilkannya,” kata salah satu penulis studi tersebut Kyle S. Spratt dalam sebuah pernyataan. “Gelembung sangat bergema. Mereka pada dasarnya berdering seperti bel, dan frekuensi dering itu sebagian bergantung pada ukuran gelembung. Ada gagasan yang terkenal bahwa kualitas anggur bersoda berkorelasi dengan ukuran gelembungnya, dan kami sedang menyelidiki apakah distribusi ukuran gelembung anggur bersoda dapat diperoleh dari pengukuran akustik sederhana."
Ada seluruh matriks faktor yang menentukan kualitas anggur, seperti kandungan tanin, warna, dan lainnya. Jadi dengan sampanye, masuk akal bahwa resonansi gelembung mungkin membantu menentukan "kebaikannya" dan pada gilirannya, harganya. Hanya belum jelas apa jenis "suara" gelembung menunjukkan anggur berkualitas lebih tinggi - tetapi para peneliti sedang mengusahakannya.
Seperti apa pun tentang anggur, jenis "terbaik" adalah yang Anda sukai. Kecuali Anda memiliki selera buruk. Kemudian temukan anggur lain untuk dinikmati.
Malam Tahun Baru: Dengarkan Gelembung Sampanye Anda untuk Memberitahu Betapa Bagusnya
Secara umum, anggur berkilau semakin baik seiring bertambahnya usia, dan seiring berlalunya waktu, gelembung-gelembung mereka menyusut. Para ilmuwan di Laboratorium Penelitian Terapan di University of Texas Austin baru-baru ini menemukan bahwa mereka dapat mendengarkan suara gelembung dalam anggur bersoda untuk mengetahui seberapa kecil atau besarnya mereka.
Ilmuwan Mengatakan Pengeditan Gen Akan Dapat Mengubah Evolusi Manusia
Lebih dari 150 ilmuwan AS terkemuka sekarang menyerukan moratorium pengeditan gen manusia, berharap untuk mencegah "bayi perancang" dari lahir sebelum kita tahu bagaimana menangani implikasinya. Dalam pernyataan yang dikeluarkan oleh Pusat Genetika dan Masyarakat pada hari Senin, para ilmuwan menekankan bahwa pengeditan gen manusia tidak ...
Menjelaskan Cowok yang Melempar Botol Sampanye dan Mengubahnya Menjadi Roket
Apakah ini tidak terjadi pada semua orang? Anda berada di pernikahan seorang teman dan merupakan tugas Anda untuk membuka sebotol sampanye perayaan. Itu semua baik dan bagus, katamu pada dirimu sendiri, tetapi hanya membuka tutupnya begitu kuno. Sebaliknya, Anda mengambil botol di leher dan melemparkannya ke dinding. Apa, itu belum terjadi pada Anda? Kita...