Ketahui Manfaat, Cara Menjalani, dan Risiko Diet Keto
Daftar Isi:
Dihadapkan dengan godaan musim permen Halloween, semakin sulit untuk mematuhi diet keto yang sangat ketat, rejimen nol-karbohidrat, nol-gula. Tetapi bahkan jika Anda tidak peduli tentang efek diet keto pada penurunan berat badan, penelitian baru menunjukkan ada baiknya membiarkan permen itu sampai ke trik-or-treaters. Efek diet keto pada otak, tulis para peneliti, mungkin jauh lebih lama efeknya pada tubuh.
Dalam dua makalah baru - satu di Laporan Ilmiah dan artikel ulasan di Perbatasan dalam Penuaan Neuroscience - Ai-Ling Lin, Ph.D., yang mempelajari penuaan di University of Kentucky, menggunakan teknik pencitraan otak pada tikus untuk menunjukkan bahwa diet keton memperlambat proses penting yang berkaitan dengan bertambahnya usia.
Diet Anti Penuaan Untuk Tikus?
Tikus yang mengikuti diet keto dalam eksperimen Lin cenderung memiliki lebih banyak aliran darah di otak mereka, yang katanya adalah tanda bahwa diet memperlambat proses penuaan di otak dan menjaga aliran darah tetap tinggi. Proses ini dimoderasi melalui jalur pensinyalan yang disebut mTOR, yang, Lin jelaskan, memiliki pengaruh besar pada umur panjang.
“MTOR telah dipelajari dengan sangat baik dalam penelitian penuaan,” kata Lin Terbalik. “MTOR adalah sensor nutrisi, jadi ketika Anda menekan sinyalnya, maka tubuh akan berpikir bahwa itu kekurangan glukosa atau nutrisi. Ini akan memberitahu tubuh untuk tumbuh perlahan atau mengeluarkan energi lebih lambat. Jika Anda menghambat pensinyalan mTOR, maka itu dapat memperpanjang umur panjang. ”Cara mudah untuk melakukan ini, katanya, adalah dengan membatasi kalori.
Ini masuk akal pada tingkat intuitif: Tubuh cenderung menghemat sumber daya ketika berpikir tidak akan ada banyak makanan di masa depan. Yang menarik dari penelitian Lin adalah bahwa penelitian ini menunjukkan bahwa diet keto - yaitu tidak jenis diet yang membatasi kalori - memiliki efek yang serupa.
Diet keto khas terutama terdiri dari lemak dan protein dengan sangat sedikit (atau tidak ada) karbohidrat diperbolehkan. Hasil Lin menunjukkan bahwa diet ini memaksa tubuh untuk membakar sumber bahan bakar selain glukosa, sumber bahan bakar yang kita peroleh dari karbohidrat. Bahan bakar itu terdiri dari "badan keton," produk sampingan biokimia dari pembakaran lemak bukannya gula.
Ini adalah perubahan fisiologis penting yang diperkirakan menghasilkan efek anti-penuaan. Dengan beralih ke lemak sebagai sumber bahan bakar dengan mengikuti diet keto, tubuh tertipu untuk menekan sinyal mTOR. Ini menafsirkan kurangnya glukosa sebagai tanda bahwa itu jatuh pada masa-masa sulit, dan memperlambat proses pertumbuhan - dan penuaan - sebagai hasilnya.
"Pembatasan kalori dan tubuh keton seperti kembar," katanya. “Jika Anda mengurangi asupan kalori maka badan keton akan naik. Jika Anda memberi seseorang diet ketogenik, Anda akan secara otomatis menghambat penyerapan glukosa, dan daripada akan menghambat mTOR."
Akankah Ini Berhasil pada Orang?
Lin melihat potensi diet ketat untuk memerangi penuaan pada otak manusia, tetapi menggunakan apa yang disebutnya "nutrisi presisi" dengan cara ini tidak akan langsung pada orang seperti pada tikus. Pertama-tama, kita perlu tahu lebih banyak tentang bagaimana tubuh masing-masing pasien potensial bereaksi terhadap diet tinggi lemak. Efek anti-penuaan bergantung pada kemampuan tubuh untuk memetabolisme lemak, dan beberapa tubuh lebih baik dalam hal ini daripada yang lain. Untungnya, pengujian genetik dapat membantu mengidentifikasi orang-orang ini.
“Setiap orang memiliki susunan genetis yang sangat berbeda, sehingga gen beberapa orang dapat mengambil lemak tinggi dan menggunakannya. Tetapi beberapa gen orang tidak dapat melakukan itu dan itu dapat menyebabkan ketosis, yang membuat tubuh lebih asam dan dapat menyebabkan masalah kesehatan, "katanya.
Menentukan genotipe yang tepat untuk intervensi ini akan menjadi langkah selanjutnya dalam penelitiannya. Pada titik ini, sangat menggembirakan untuk mengetahui bahwa diet anti-penuaan untuk otak mungkin ada, tetapi spesifik dari diet itu, tampaknya, mungkin akan berbeda untuk semua orang.
Anda Mungkin Juga Menyukai: Ketone Ester: A "Superfuel" Untuk Elite dan Perjalanan Aneh untuk Semua Orang Lain
Kurang Tidur Memiliki Efek Dua Arah pada Kecemasan, Saran Studi
Setiap tahun kita belajar lebih banyak tentang kekuatan tidur, tetapi sekarang sebuah eksperimen baru-baru ini dari UC Berkeley Center for Human Sleep Science menyuarakan bagaimana kehilangan tidur dapat sangat mempengaruhi beberapa orang dengan menyebabkan kecemasan yang mirip dengan gangguan klinis yang sebenarnya.
Virus Flu Memiliki Efek Tak Terduga pada Memori di Otak Tikus
Musim flu ini memiliki banyak orang yang fokus pada rawat inap dan kematian, tetapi para ilmuwan juga tertarik pada efek neurologis jangka panjang.
Keto, Penggemar Atkins: Beberapa Diet Rendah Karbohidrat 'Harus Dihentikan', Katakan Dokter
Sebuah studi yang diterbitkan dalam The Lancet yang melibatkan 15.000 orang selama 25 tahun, menunjukkan bahwa tidak semua diet rendah karbohidrat diciptakan sama. Secara umum, menjaga beberapa karbohidrat dalam campuran terbukti lebih baik daripada memotongnya dari diet sehari-hari sepenuhnya.