Krisis Pasokan Ayam, 900 Gerai KFC di Inggris Tutup
Lebih dari setengah toko KFC di Inggris tetap tutup pada Selasa pagi setelah rantai pasokan snafu menyebabkan kekurangan ayam di seluruh negeri.
Kekurangan dimulai pada hari Sabtu dan bertahan hingga akhir pekan. Pelanggan yang kecewa tampak sangat bingung dengan situasi unggas, yang oleh KFC disalahkan atas masalah logistik yang bersumber dari pemasok makanan baru mereka.
Kolonel sedang mengerjakannya. pic.twitter.com/VvvnDLvlyq
- KFC UK & Irlandia (@KFC_UKI) 17 Februari 2018
Pekan lalu, KFC mengalihkan pemasok ayamnya dari mitra lama, Bidvest, sebuah perusahaan distribusi makanan khusus, ke perusahaan logistik DHL. Ketika keputusan untuk mengganti pemasok diumumkan pada Oktober 2017, DHL menyatakan keyakinannya bahwa perusahaan akan dapat merampingkan proses distribusi KFC dan menetapkan tolok ukur industri baru. "Kami ingin memberikan tingkat layanan baru ke restoran dan mitra waralaba kami, meningkatkan kualitas layanan kepada pelanggan kami dan mengurangi dampak lingkungan kami - semua ke tingkat yang belum pernah dilakukan sebelumnya," tulis DHL dalam pernyataan di waktu.
TERJADI SEKARANG: Kepanikan massal dan kebingungan di Inggris ketika KFC menutup lebih dari setengah toko di sana karena masalah pengiriman. Pelanggan sangat bingung.
Reporter: "Banyak KFC tidak punya ayam sekarang."
Pelanggan yang terkejut: "TIDAK." pic.twitter.com/b4LXzoZIW3
- Patrick Torphy (@PatrickTorphy) 19 Februari 2018
Namun, ketika perubahan mulai berlaku pada 13 Februari, masalah operasional mulai mengganggu pengiriman ayam. Akibatnya, lebih dari 600 toko terpaksa menutup sementara toko. Pekerja KFC didorong untuk mengambil cuti ketika situasinya diselesaikan, tetapi mereka dibayar gaji standar mereka jika mereka memilih untuk membantu memperbaiki kesalahan ayam.
Menurut Buzzfeed News, beberapa pekerja KFC mengambil alih sendiri dan membeli ayam dari sumber lain. Salah satu perwakilan KFC dilaporkan berusaha membeli semua ayam di toko daging London.
Perusahaan telah berupaya untuk membuka semua restoran lagi, tetapi mulai 1 p.m. Waktu Inggris pada hari Selasa lebih dari setengahnya tetap ditutup. KFC membuat situs web di mana konsumen dapat memeriksa untuk melihat lokasi mana yang telah dipengaruhi oleh kelangkaan unggas.
Kolonel memiliki pembaruan … 🐓🛣🚦
Info lebih lanjut - http://t.co/mLELSs6TaY pic.twitter.com/WEOz6jExHC
- KFC UK & Irlandia (@KFC_UKI) 19 Februari 2018
Dari toko-toko yang telah dibuka kembali, ada yang beroperasi dengan menu terbatas dan jam kerja pendek. Seorang juru bicara KFC memberi tahu berita BBC bahwa situasinya membaik, tetapi mereka mengharapkan beberapa toko tetap untuk sisa minggu ini.
Penutupan KFC yang luar biasa pada tahun 2018 benar-benar mendorong pepatah lama: jangan menghitung restoran ayam Anda sampai mereka memiliki ayam untuk dijual.
Empat Miliar Orang di Bumi Menghadapi Kekurangan Air Parah
Air tawar mungkin tampak berlimpah secara bebas di Bumi, tetapi bagi kebanyakan manusia tidak cukup. Hampir dua pertiga dari populasi dunia pergi untuk sebagian tahun dengan terlalu sedikit air, menurut penelitian baru. Studi ini, yang diterbitkan Jumat di Science Advances, meningkatkan karya sebelumnya yang meremehkan jumlah ...
Petani Protein Telur, Arturo Elizondo Membayangkan Dunia Ayam yang Unggas di Luar Ayam
Tidak ada ayam di peternakan telur impian Arturo Elizondo - dan juga tidak ada kuning telur. Apa yang benar-benar diinginkan CEO dari Clara Foods adalah memanen protein murni secara langsung dengan menariknya keluar dari proses kimia tanpa hewan penyebar penyakit dan pemborosan sumber daya. Makhluk terbesar yang ingin ia hadapi adalah mikr eukariotik ...
Brexit Seharusnya Tidak Memaksa Inggris Makan Ayam Amerika Kotor
Pakar kebijakan pangan Inggris memperingatkan terhadap kesepakatan perdagangan pasca-Brexit yang dapat memungkinkan ayam Amerika yang dilarang masuk ke Inggris untuk pertama kalinya dalam 20 tahun.